·果仁张
·桂发祥麻花
·天津糕干
·果老仙斋
·冬令四珍
·白记饺子
·豆浆
·豆腐脑
果老仙斋
　

　　果老仙斋说是宫保鸡丁，但没有干辣椒段，又多了黄酱；又有点像酱爆鸡丁，但多了豆瓣酱和腰果。酱香、酱鲜浓郁；鸡丁软嫩，腰果香、酥、脆；咸鲜，微甜，微辣，抱汁汪油。这道菜打通了山东、四川的两大名菜，又略显津菜风格。

 
　

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