·清炸鸡卷
·烧麦
·水库鲜鱼
·红心地瓜干
·卷饼
·腐乳肉
·佛手白菜
·锅巴菜
腐乳肉
 

  原料:猪五花肉

  制法:猪五花肉煮熟,再油炸沥净油,放入红卤锅内酱上红色切片定碗 ,上屉蒸40分钟,扣入汤盘,浇上卤汁即成。

  特点:色泽枣红,咸鲜口,腐乳香味浓郁。

 

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